Une femme a eu plus qu'une bouchée brûlante quand elle a confondu une portion de wasabi avec de l'avocat - la nourriture épicée semblait la faire développer un "syndrome du cœur brisé", selon un nouveau rapport sur le cas.
La femme de 60 ans assistait à un mariage en Israël lorsqu'elle a mangé "une grande quantité de wasabi", qu'elle pensait être de l'avocat, selon le rapport, publié le 20 septembre dans la revue BMJ Case Reports.
Quelques minutes plus tard, elle a ressenti "une soudaine pression dans sa poitrine qui irradiait vers ses bras", indique le rapport.
Malgré ce symptôme, la femme a décidé de rester au mariage et la douleur s'est apaisée. Mais le lendemain, elle a ressenti une faiblesse et une gêne générales, ce qui l'a incitée à aller chez le médecin.
À l'hôpital, des tests ont révélé que la femme souffrait d'un syndrome du cœur brisé, également connu sous le nom de cardiomyopathie Takotsubo, selon les auteurs du rapport, du Soroka University Medical Center à Beer Sheva, Israël.
Le syndrome du cœur brisé est une condition dans laquelle la chambre de pompage principale du cœur, le ventricule gauche, s'agrandit et s'affaiblit de sorte qu'il ne pompe pas correctement, a rapporté Live Science précédemment. Les symptômes peuvent ressembler à ceux d'une crise cardiaque, notamment des douleurs thoraciques et un essoufflement. Contrairement aux dommages causés par une crise cardiaque, cependant, le syndrome du cœur brisé est temporaire et la plupart des patients se rétablissent en un mois.
La condition est souvent déclenchée par un stress émotionnel, comme la mort d'un être cher ou la perte d'un emploi, selon la Mayo Clinic. Mais il peut également être déclenché par un stress physique, comme une crise d'asthme ou une intervention chirurgicale majeure.
Dans le cas de la femme, il semble que manger environ une cuillère à café de wasabi déclenche un syndrome cardiaque brisé.
Ce n'est pas le premier rapport de syndrome du cœur brisé déclenché par la nourriture, mais la plupart des autres cas émergent après une réaction allergique sévère à la nourriture.
"A notre connaissance, il s'agit du premier rapport de cardiomyopathie Takotsubo déclenchée par la consommation de wasabi", ont-ils écrit.
Pourtant, les auteurs ne pensent pas que le wasabi soit dangereux, du moins dans les petites quantités que les gens consomment généralement. Certaines études suggèrent même que la nourriture présente des avantages, y compris une activité antioxydante, ont écrit les auteurs dans l'étude.
La femme a été traitée avec des médicaments pour le cœur, y compris des inhibiteurs de l'ECA et des bêta-bloquants, tous deux abaissant la pression artérielle. Un mois plus tard, ses tests cardiaques semblaient normaux, indiquant qu'elle s'était remise de son état, selon le rapport.
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Publié à l'origine sur Science en direct.
