Les œufs de Pâques ne sont pas les seules à devenir roses ce printemps: certaines personnes rapportent que les biscuits Oreo "à saveur de peps" en édition spéciale tournent au rose.
Les Oreos sur le thème de Peeps ont une garniture rose vif contenant un colorant, FD&C Red No. 3, selon le Huffington Post. La couleur de la crème, prise en sandwich entre deux biscuits à la vanille, est similaire à la couleur des gâteries emblématiques à la guimauve qui sont particulièrement populaires à Pâques.
Mais comment le colorant passe-t-il d'un cookie coloré à un tabouret rose peut-être indésirable?
Le colorant alimentaire utilisé pour fabriquer ces Oreos n'est pas décomposé dans le corps pendant la digestion, a déclaré le Dr Ian Lustbader, gastro-entérologue et professeur agrégé de médecine clinique au Langone Medical Center de New York University à New York.
La plupart des composés trouvés dans les aliments sont chimiquement décomposés lorsqu'ils traversent le système digestif du corps, a déclaré Lustbader à Live Science. Mais selon la molécule, certaines choses peuvent ne pas être "susceptibles" d'être décomposées, a-t-il déclaré.
Au fur et à mesure que ces Oreos traversent le système, la coloration rose serait initialement diluée en une couleur plus claire, car elle se mélangeait avec du liquide gastrique et d'autres liquides dans le tube digestif, a déclaré Lustbader. Mais une fois qu'il atteint le côlon, l'excès d'eau est éliminé et réabsorbé par le corps, a-t-il déclaré. C'est alors que la couleur pourrait devenir plus concentrée, passant d'un rose plus clair à un rose plus foncé, a-t-il déclaré.
Cela n'affecterait pas le côlon, a-t-il ajouté.
Mais manger juste un cookie ou deux ne va pas faire tourner votre merde rose, a déclaré Lustbader. "Cela va certainement prendre plus d'un ou deux", a-t-il déclaré. Et si une personne va manger un tas de biscuits, le sucre et la graisse sont probablement plus dangereux pour leur santé que le colorant alimentaire, a-t-il déclaré.
Lustbader a noté qu'il recommande d'essayer d'éviter les couleurs artificielles dans la mesure du possible et de rechercher plutôt des couleurs naturelles. Certaines études effectuées avec des cellules dans des boîtes de laboratoire ont suggéré un lien entre certains colorants alimentaires et les dommages à l'ADN, a-t-il déclaré.
D'autres aliments peuvent également colorer le caca d'une personne, a déclaré Lustbader. Un exemple courant est la betterave, qui est connue pour devenir rose ou rouge.
La couleur devrait passer après un ou deux selles, a déclaré Lustbader. Mais si la couleur rouge persiste, cela pourrait être le signe de quelque chose de plus grave, comme des saignements, a-t-il déclaré. En effet, la couleur du caca d'une personne peut signaler certains problèmes de santé, notamment des saignements gastro-intestinaux ou des problèmes hépatiques, a-t-il déclaré.
"Il est certainement raisonnable de regarder votre caca", a déclaré Lustbader. Et si les gens ont des questions sur la couleur de leurs selles, ils devraient certainement en parler à leur médecin, a-t-il déclaré.
Note de l'éditeur: Cet article a été mis à jour le 7 mars pour inclure des informations sur les risques potentiels pour la santé liés aux colorants alimentaires.
